Cenni Geografici
Dall'Alta Valle del Tevere alla Valdichiana sulle
antiche strade degli Etruschi, in zone incredibilmente intatte
e coperte in gran parte da boschi di castagni secolari, si dominano
le valli umbre e toscane, potendo spaziare con lo sguardo sino
alle Alpi Apuane e, se la giornata è limpida, al Gran Sasso
d'Abruzzo. Il clima mite conferisce a questo angolo di Umbria,
immersa nel verde, un aspetto floristico e faunistico lussureggiante
e riccamente assortito. Il territorio comunale, data la posizione
collinare, è per lo più ricoperto da slpendidi boschi
, pinete e ampi pascoli tracciati da numerosi sentieri segnalati
che si prestano a piacevoli escursioni a piedi, a cavallo e in
mountain bike in ogni stagione dell'anno. Passeggiando, si possono
incontrare di frequente daini, caprioli, scoiattoli ed ammirare
l'imponente volo di gheppi e poiane. Ricchissimo di specie erbacee
e arbusti è anche il sottobosco, dove si possono trovare
numerose specie di funghi, in particolare il Porcino, e il famoso
Tartufo Nero di Monte Santa Maria Tiberina. L'economia del paese
si basa prevalentemente sullo sruttamento dei prodotti del bosco
e su una agricoltura "povera" come la coltivazione dell'ulivo
e della vite e sull'allevamento bovino, ovino, caprino e ultimamente
, grazie alla nascita di numerosi agriturismi, su quello equino.